возможно ли при выплате алиментов открыть счет на ребенка в банке

выплата алиментов

в Украине такое не предусмотрено

Но очевидно скоро будет, так как алименты уже стали собственностью ребёнка, а не его матери/отца - они только "распорядители" до совершеннолетия.