Участок

Купил участок,документы оформлены на владельца он мне их дал и уехал за границу.Как переписать на себя без него?

Нужна от него доверенность

Доверенность на третье лицо, но не на Вас, поскольку поверенный не может действовать в своих интересах. Таким образом, если хотите стать собственником, владелец должен кого-либо уполномочить продать и тп. от его имени Вам конкретное имущество.